बालशिखा में मैनुअल जूसर

हर दिन, मानव शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों को प्राप्त करना चाहिए। खनिज पदार्थ आते हैं, एक नियम के रूप में, भोजन से, ताजा निचोड़ा हुआ रस सहित। एक गुणवत्ता वाला फ्रूट ड्रिंक प्राप्त करें, एक मैनुअल स्क्रू जूसर की मदद करेगा, जिसके अन्य मॉडलों से इसके फायदे और अंतर हैं। अधिक आधुनिक समाधानों की विशाल संख्या के बावजूद, यह अभी भी उपयोगकर्ताओं के बीच लोकप्रिय है।

डिजाइन सुविधाएँ

स्क्रू जूसर्स की मुख्य विशेषता यह है कि मुख्य कार्य मजबूत धातु शाफ्ट - स्क्रू को घुमाकर किया जाता है। रस प्राप्त करने के लिए, यह इलेक्ट्रिक मॉडल की तुलना में अधिक शक्ति लेगा। इसके बावजूद, अधिकांश गृहिणियां उसे पसंद करती हैं। एक राय है कि यांत्रिक साधनों द्वारा प्राप्त पेय में, पोषक तत्वों की एकाग्रता अधिक होती है, क्योंकि यह उत्पादन के दौरान उच्च तापमान के संपर्क में नहीं है।

डिवाइस में काफी सरल संरचना है, एक यांत्रिक जूसर एक मैनुअल मांस की चक्की के सिद्धांत पर काम करता है। सर्पिल के आकार की बड़े पैमाने पर घूमने वाली छड़ के माध्यम से काम किया जाता है। रस प्राप्त करने की प्रक्रिया निम्न एल्गोरिथम के अनुसार होती है:

1. ताजे छिलके वाले फलों और सब्जियों को इनलेट में लोड किया जाना चाहिए।
2. अंदर का बरमा, घूर्णन, उत्पादों को पीसता है और उन्हें फिल्टर के करीब ले जाता है। इसका कार्य केक को रस से अलग करना और इसे एक अलग डिब्बे में डालना है।
3. दबाव के कारण, रस अलग हो जाता है और एक विशेष कंटेनर में बह जाता है।

डिवाइस का डिज़ाइन काफी सरल है, लेकिन एक ही समय में प्रभावी है: औसतन, 85% तक रस प्राप्त करना संभव है। यह अन्य समान उपकरणों की तुलना में काफी अधिक है। लेकिन एक पेय प्राप्त करने के लिए आपको बहुत प्रयास करने की आवश्यकता होती है, खासकर जब ठोस उत्पादों को पीसते हुए।

एक मैनुअल स्क्रू जूसर निम्नलिखित फलों से रस का उत्पादन कर सकता है:

• सेब, नाशपाती, खुबानी, आलूबुखारा, अन्य रसदार फल,
• चेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, अन्य जामुन,
• गाजर, बीट, अजवाइन, अन्य मूल फसलें,
• टमाटर और अन्य सब्जियां
• शाकाहारी पौधे।

परिणामस्वरूप रस में लुगदी के अवशेष हो सकते हैं, इसे अतिरिक्त रूप से तनाव देने की सिफारिश की जाती है।

फायदे और नुकसान

मैकेनिकल स्क्रू जूस खरीदारों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे कई महत्वपूर्ण फायदे हैं:

1. घर के बाहर जूसर का उपयोग करना संभव है, क्योंकि यह मोबाइल और गैर-वाष्पशील है, जो कि लंबी पैदल यात्रा या उन जगहों पर सुविधाजनक है जहां बिजली का उपयोग करने का कोई तरीका नहीं है।
2. अन्य किस्मों की तुलना में अपेक्षाकृत कम कीमत।
3. मैनुअल जूसर सार्वभौमिक है, बिल्कुल किसी भी फल, सब्जियों, जामुन के लिए उपयुक्त है।
4. डिवाइस की बढ़ती विश्वसनीयता और डिजाइन की सादगी के कारण एक लंबी सेवा का जीवन।
5. शांत ऑपरेशन, जो उन घरों में विशेष रूप से सुविधाजनक है जहां छोटे बच्चे हैं।

मैनुअल स्क्रू जूस रसोई में एक महान सहायक हो सकता है। लेकिन यह समझना सार्थक है कि उनके पास कई नुकसान हैं जिन्हें चुनने और खरीदने पर विचार किया जाना चाहिए। इनमें शामिल हैं:

1. रस को निचोड़ने के लिए, आपको पर्याप्त मात्रा में शारीरिक शक्ति लगाने की आवश्यकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जूसर के पास इलेक्ट्रिक मोटर नहीं है, डिवाइस को मैन्युअल रूप से ऑपरेशन में लाना आवश्यक है। यदि बड़ी संख्या में उत्पादों को संसाधित करना आवश्यक है, तो इलेक्ट्रिक स्क्वीज़र्स मदद कर सकते हैं।
2. एक इलेक्ट्रिक मोटर की कमी भी उस गति को प्रभावित करती है जिस पर रस का उत्पादन होता है।
3. नरम जामुन और फलों को खराब तरीके से संसाधित किया जाता है, ज्यादातर वे साधारण मैश किए हुए आलू का उत्पादन करते हैं।

लाभ अब तक नुकसान से अधिक है, लेकिन यह निर्णय लेना है कि डिवाइस खरीदना है या नहीं, केवल खरीदार के पास है। इसके अलावा, विशिष्ट प्रकार के जूसर को निर्धारित करना आवश्यक है।

प्रत्येक प्रजाति के लिए उपकरण और संचालन का सिद्धांत समान हैं। उन्हें डिज़ाइन सुविधाओं और पेंच की स्थिति के अनुसार विभाजित किया गया है। यांत्रिक रस के प्रकार इस प्रकार हैं:

• एकल पेंच क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर,
• जुड़वां पेंच क्षैतिज।

एकल-पेंच क्षैतिज रसों को विनिमेय नलिका के एक सेट के कारण उनकी बहुक्रियाशीलता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसके साथ आप यह कर सकते हैं:

• रस,
• मसला हुआ आलू
• पैट,
• मूस,
• कटा हुआ मांस और अन्य उत्पाद,
• घर का बना सॉसेज और सॉसेज।

इस प्रकार के जूसर में छोटे इनलेट का आकार होता है। और इसका मतलब यह है कि फलों को पहले छोटे टुकड़ों में काटना चाहिए।

सिंगल स्क्रू वर्टिकल डिवाइसेस बिल्कुल किसी भी फल और सब्जियों को प्रोसेस करने की क्षमता के कारण होते हैं। फलों को विसर्जित करने के लिए एक बड़ा छेद आपको प्रारंभिक तैयारी, काटने से बचाएगा। नतीजतन, गति बढ़ जाती है, रस तैयार करने का समय कम हो जाता है। हालांकि, यह विचार करने योग्य है कि यह प्रकार जड़ी-बूटियों से पेय प्राप्त करने के लिए उपयुक्त नहीं है।

ट्विन स्क्रू हॉरिजॉन्टल में काफी उच्च प्रदर्शन होता है। इसके अलावा, रस की तैयारी के लिए, आप बिल्कुल किसी भी फल, जामुन, सब्जियां, यहां तक ​​कि सबसे कठिन का उपयोग कर सकते हैं। एकमात्र चेतावनी देखभाल है, क्योंकि आपको बड़ी संख्या में भागों की सफाई की निगरानी करनी होगी। यह मॉडल आपको फलों से लगभग 95% रस प्राप्त करने की अनुमति देता है, क्योंकि यह उन्हें दृढ़ता से पीसता है और उच्च दबाव में काम करता है।

चयन युक्तियाँ

यह केवल एक मॉडल चुनने के लिए पर्याप्त नहीं है, कई नियम हैं जो आपको एक टिकाऊ और विश्वसनीय कार चुनने में मदद करेंगे। बाजार वर्तमान में मॉडल की एक विशाल वर्गीकरण प्रदान करता है जो कार्यात्मक विशेषताओं, निर्माता, मूल्य में भिन्न होते हैं। इस विविधता के बीच एक सक्षम विकल्प बनाने के लिए, निम्नलिखित मानदंडों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

1. जूसर के आयाम, आकार, वजन। रसोई स्थान में मुफ्त स्थान के लिए एक उपकरण चुनें।
2. जिस सामग्री से स्क्रू बनाया जाता है। अधिमानतः, अगर यह कच्चा लोहा या धातु है, जबकि स्टील स्टेनलेस होना चाहिए।
3. फल को विसर्जित करने के लिए इनलेट का आकार। अनावश्यक तैयारी क्रियाओं से छुटकारा पाने के लिए यह बड़ा होना चाहिए।
4. धातु फिल्टर का प्रकार। इसमें छेद जितना छोटा होगा, रस उतना साफ होगा, इसमें गूदा कम होगा।
5. भंडारण और संचालन की सुविधा। डिवाइस को अलग करना आसान होना चाहिए ताकि इसे अच्छी तरह से धोया जा सके।

डिवाइस के काम करने वाले हिस्सों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। वे उच्च शक्ति वाले स्टेनलेस स्टील से बने होने चाहिए, मामला शॉकप्रूफ होना चाहिए। इसके अलावा, जूसर को काम की सतह के लिए एक विश्वसनीय लगाव होना चाहिए और स्थिर होना चाहिए।

Balashikha दुकानों में मैनुअल रस अधिकारियों के लिए मूल्य

बालशिखा के भंडार में मैनुअल रसोइयों की कीमत। साइट पर आप अपनी विशेषताओं के अनुसार मैनुअल जूसर का चयन कर सकते हैं, विस्तृत फोटो देख सकते हैं, समीक्षा पढ़ सकते हैं और बालशिखा के ऑनलाइन स्टोर में कीमतों की तुलना कर सकते हैं। सस्ते में मैनुअल जूसर खरीदें (क्रेडिट पर भी) आसान है! आपको बस अपनी पसंद के प्रस्ताव पर जाना है, भुगतान की शर्तों को पढ़ना है और बालशिखा में डिलीवरी के लिए अनुरोध छोड़ना है।

किसी भी प्रकार के मैनुअल जूसर को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है:

• प्रत्येक उपयोग के बाद केक से सफाई।
• एक सूखी जगह में भंडारण।
• केवल संगत फल, जामुन और सब्जियों का उपयोग करें।

आवेदन करने के बाद, जूसर को तुरंत धोया जाना चाहिए। यदि आप इसे बाद में करते हैं, तो केक इसे सूख जाएगा और इसे करना मुश्किल होगा। इस मामले में, केवल गर्म पानी में भिगोने से मदद मिलेगी, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होती है यदि मैनुअल जूसर बड़ा है। बरमा उपकरणों को धोना विशेष रूप से कठिन है। हालांकि, उनका आकार उन्हें डिशवॉशर में रखने की अनुमति देता है।

जूसर को एक सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। हालांकि, इसे पैक नहीं किया जाना चाहिए अगर यह धोने के बाद भी गीला है। कई उपकरणों में धातु के हिस्से होते हैं जो जंग लगाते हैं। ये हिस्से सीधे रस के संपर्क में नहीं आते हैं, लेकिन फिर भी वे जंग से ढक जाते हैं और डिवाइस की उपस्थिति को खराब करते हैं। एक नियम के रूप में, काउंटरटॉप को जूसर को ठीक करने के लिए क्लैंपिंग शिकंजा साधारण स्टील से बना है।

बेस्ट पैनासोनिक एमजे-एल 500 वर्टिकल वर्टिकल ऑगर जूसर

• बिजली 150 डब्ल्यू
• 2 गति
• स्टील का मामला
• विभिन्न संगतों के उत्पादों के साथ काम करने की क्षमता (यहां तक ​​कि जमे हुए)।

पैनासोनिक एमजे-एल 500 अपनी बहुमुखी प्रतिभा की बदौलत सर्वश्रेष्ठ स्क्रू जूसर की रैंकिंग में सबसे ऊपर है। यहां, रस का धीमा निष्कर्षण, प्रक्रिया की गति लगभग 45 क्रांतियों प्रति मिनट है। लेकिन यह वही है जो पूरी तरह से पीसने को सुनिश्चित करता है, एक सजातीय स्थिरता पर पीसता है, साथ ही साथ प्राकृतिक स्वाद और लाभकारी पदार्थों को संरक्षित करता है।

फ़िल्टर को रोकना रोकने के लिए, डिवाइस एक स्वचालित क्लीनर से सुसज्जित है। रस टैंक छोटा है (0.4 एल), इसमें पेय के आकस्मिक फैल को रोकने के लिए टोंटी के साथ एक ढक्कन है।

डिवाइस 150 वाट की शक्ति के लिए 15 मिनट तक लगातार चलता है। यह सभी समान प्रौद्योगिकी की शक्ति से बहुत परे है। मोटर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए, उपकरण एक विशेष सुरक्षात्मक विकल्प से सुसज्जित है।

सबसे अच्छा क्षैतिज बरमा जूसर किटफोर्ट KT-1110

• बिजली 150 डब्ल्यू
• एक ताज़ा निचोड़ा पेय के लिए जलाशय की मात्रा 800 मिलीलीटर है,
• चुप काम।

किटफोर्ट केटी -1110 को स्क्रू जूसर्स की रेटिंग में शामिल किया गया है, क्योंकि यह विटामिन, खनिज, एमिनो एसिड के संरक्षण के साथ एक ताज़ा निचोड़ा हुआ पेय बनाता है। 80-100 आरपीएम - कोमल कताई के लिए इष्टतम पेंच गति। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तंत्र आसानी से शुरू होता है, जो इसकी समयपूर्व विफलता को रोकता है। स्पिन चक्र के दौरान रस ऑक्सीकरण नहीं करता है, गर्मी नहीं करता है। डिवाइस को जल्दी से इकट्ठा किया जाता है, इसकी देखभाल करना आसान है।

अल्ट्रा-मजबूत सर्पिल के आकार का पेंच प्रेस जल्दी से कब्जा कर लेता है, क्रश करता है और फल को संपीड़ित करता है। जूस कंटेनर में एक प्लास्टिक सेप्टम होता है जो फोम को फैलने से रोकता है।

विपक्ष:

• 0.4 लीटर टैंक

सबसे अच्छा क्षैतिज बरमा जूसर किटफोर्ट KT-1110

• बिजली 150 डब्ल्यू
• एक ताज़ा निचोड़ा पेय के लिए जलाशय की मात्रा 800 मिलीलीटर है,
• चुप काम।

किटफोर्ट केटी -1110 को स्क्रू जूसर्स की रेटिंग में शामिल किया गया है, क्योंकि यह विटामिन, खनिज, एमिनो एसिड के संरक्षण के साथ एक ताज़ा निचोड़ा हुआ पेय बनाता है। 80-100 आरपीएम - कोमल कताई के लिए इष्टतम पेंच गति। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तंत्र आसानी से शुरू होता है, जो इसकी समयपूर्व विफलता को रोकता है। स्पिन चक्र के दौरान रस ऑक्सीकरण नहीं करता है, गर्मी नहीं करता है। डिवाइस जल्दी से इकट्ठा होता है और देखभाल करने में आसान होता है।

अल्ट्रा-मजबूत सर्पिल के आकार का पेंच प्रेस जल्दी से कब्जा कर लेता है, क्रश करता है और फल को संपीड़ित करता है। जूस कंटेनर में एक प्लास्टिक सेप्टम होता है जो फोम को फैलने से रोकता है।

समीक्षा

उपयोगकर्ता ध्यान दें कि समस्याओं के बिना डिवाइस न केवल नरम, बल्कि कठिन फलों के साथ भी मुकाबला करता है।

• पारदर्शी स्पिन ब्लॉक, ताकि उपयोगकर्ता वर्कफ़्लो का निरीक्षण कर सके,
• फोम विभाजक
• मोटर की चिकनी शुरुआत,
• रबरयुक्त पैर
• हटाने योग्य भागों को साफ करना आसान है।

विपक्ष:

• कोई प्रत्यक्ष रस आपूर्ति प्रणाली, "ड्रॉप-स्टॉप", स्व-सफाई,
• संकीर्ण गर्दन।

Oursson JM6001 के लिए सबसे अच्छा बजट विकल्प

• बिजली 250 डब्ल्यू
• सस्ता मॉडल
• तीन-स्तरीय फ़िल्टरिंग।

इस उपकरण को इसकी अच्छी शक्ति, लपट, उपयोग में आसानी के कारण सर्वश्रेष्ठ बजट के अधिकारियों की रेटिंग में शामिल किया गया है। मॉडल टिकाऊ उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने स्टाइलिश पीले-काले रंग के मामले में निर्मित होता है। एक टोपी के साथ एक टोंटी रस का रिसाव नहीं होने देगा, काम की सतह को साफ रखेगा।

डिवाइस एक ही गति से संचालित होता है। एक सावधान स्पिन को तीन-स्तरीय जाल फिल्टर द्वारा सुविधाजनक बनाया गया है। यह रस में लुगदी, छिलके, तिलक के कणों के प्रवेश को कम करता है, इसलिए उपयोगकर्ता एक स्वच्छ पेय का आनंद ले सकता है।

कठोर तंतुओं के साथ फलों या सब्जियों से भी निष्कर्षण की गारंटी के लिए बरमा तंत्र धीमी गति से काम करता है। लोडिंग छेद 75 मिमी है, इसलिए उपयोगकर्ता को पहले फल काटने की आवश्यकता नहीं है, आप उन्हें अपनी संपूर्णता में डाल सकते हैं।

स्क्रू जूसर कैसे चुनें

स्क्रू सिस्टम में उत्पादों को दबाकर ठंडा करना शामिल है। ताजा निचोड़ा हुआ रस 100 आरपीएम तक की गति से निकाला जाता है, इसलिए इससे अधिकतम लाभ होता है। यह वह गुण है जो मौलिक रूप से अन्य अधिकारियों से पेंच मशीनों को अलग करता है।

एक उपयुक्त उपकरण खरीदने के लिए, आपको घर के लिए एक स्क्रू जूसर चुनने के तरीके के बारे में कुछ बारीकियों को जानना होगा। खरीदते समय विचार करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण पैरामीटर हैं।

पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि कौन सा स्क्रू जूसर बेहतर है: क्षैतिज या ऊर्ध्वाधर। पहले मामले में, बरमा क्षैतिज रूप से मांस की चक्की की तरह स्थित होता है। ऐसे उपकरण कम होते हैं, लेकिन ऊर्ध्वाधर की तुलना में व्यापक होते हैं। आमतौर पर उनके पास एक संकीर्ण गर्दन होती है, इसलिए आपको पहले फलों को काटना होगा। साथ ही, उपयोगकर्ता को एक विशेष पुशर का उपयोग करने की आवश्यकता होगी ताकि चॉपिंग तंत्र उत्पाद को पकड़ ले। यह वर्कफ़्लो को थोड़ा लंबा करता है।

दूसरे मामले में, पेंच तंत्र लंबवत स्थित है। इस वजह से, बरमा न केवल फलों को कुचलता है, बल्कि उन्हें आवक भी खींचता है, इसलिए एक पुशर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के डिवाइस के पक्ष में चुनाव सरल और वर्कफ़्लो को कम करेगा।

मुझे किन मापदंडों पर ध्यान देना चाहिए:

1. शक्ति । मीट्रिक प्रदर्शन को प्रभावित करता है। उच्च शक्ति, डिवाइस तेजी से काम करने में सक्षम होगा, लंबे समय तक विभिन्न खराबी के बिना निरंतर मोड में।
2. शिकंजा की संख्या । आमतौर पर, डिवाइस में 1 पीस तंत्र होता है। लेकिन दो-स्क्रू मॉडल भी हैं, वे बहुत पहले नहीं दिखाई दिए। वे बड़ी मात्रा में फलों को तेजी से संसाधित करते हैं, बेहतर निष्कर्षण प्रदान करते हैं।
3. क्षमता की मात्रा एक ताजा निचोड़ा हुआ पेय के लिए। यह सुविधाजनक है यदि एक बड़ा टैंक शामिल है।
4. गति की संख्या । अधिकांश मॉडलों में एक गति होती है, लेकिन कई उपकरण होते हैं। बाद के मामले में, उपयोगकर्ता के लिए रस को निचोड़ने के लिए ऑपरेटिंग मोड चुनना आसान होता है, उत्पाद की घनत्व और कठोरता को देखते हुए।
5. उलटा । इस सुविधा के साथ एक घरेलू उपकरण चुनना बेहतर है। जब पेंच तंत्र 1 दिशा में घूमता है, तो फलों के गूदे को खटखटाया जाता है, जिससे कताई प्रक्रिया बिगड़ जाती है। द्विपक्षीय रोटेशन अधिक रस प्राप्त करने में मदद करेगा, बरमा में फंसे कणों को हटा देगा।
6. अतिरिक्त कार्य । यह सुविधाजनक है अगर डिवाइस एक एंटी-ड्रिप सिस्टम, एक फोम सेपरेटर और एक स्वयं-सफाई फ़ंक्शन से सुसज्जित है।