स्टीम कुकर स्कारलेट sc-143

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स्टीम उपकरण स्कारलेट sc-143

1. पारदर्शी ढक्कन 2. ऊपरी भाप टैंक 3. निचला भाप टैंक 4. टाइमर 5. चावल का कटोरा 6. संकेतक प्रकाश 7. पानी की टंकी 8. कड़ाही इकट्ठा करने वाला पैन 9. पानी भरने का छेद 10. हटाने योग्य तल 11. नोजल त्वरित भाप के लिए

ऑपरेशन मैनुअल और सुरक्षा उपाय

उपयोग के दौरान क्षति को रोकने के लिए उपकरण को संचालित करने से पहले इस मैनुअल को ध्यान से पढ़ें और इसे संदर्भ के रूप में रखें।

पहली बार शुरू करने से पहले, जांच लें कि उत्पाद पर विनिर्देश बिजली की आपूर्ति के विनिर्देशों का अनुपालन करते हैं।
अनुचित हैंडलिंग से उत्पाद की क्षति, सामग्री की क्षति और उपयोगकर्ता के स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है।
केवल घरेलू उद्देश्यों के लिए उपयोग करें। उपकरण औद्योगिक उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है।
पानी और अन्य तरल पदार्थों में उपकरण और पावर कॉर्ड को विसर्जित न करें। यदि ऐसा होता है, तो तुरंत बिजली की आपूर्ति से डिवाइस को डिस्कनेक्ट करें और, आगे उपयोग करने से पहले, योग्य विशेषज्ञों से डिवाइस की संचालन और सुरक्षा की जांच करें।
यदि डिवाइस उपयोग में नहीं है, तो हमेशा इसे अनप्लग करें।
पानी और अन्य तरल पदार्थों में उत्पाद और पावर कॉर्ड को विसर्जित न करें। यदि ऐसा होता है, तो तुरंत बिजली की आपूर्ति से डिवाइस को डिस्कनेक्ट करें और, आगे उपयोग करने से पहले, योग्य विशेषज्ञों से डिवाइस की संचालन और सुरक्षा की जांच करें।
यदि पावर कॉर्ड क्षतिग्रस्त है, तो इसे खतरे से बचने के लिए निर्माता या अधिकृत सर्विस सेंटर या इसी तरह के योग्य कर्मियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
सुनिश्चित करें कि पावर कॉर्ड तेज किनारों या गर्म सतहों को नहीं छूता है।
साधन से उपकरण काटते समय, प्लग को समझें और कॉर्ड पर न खींचे।
डिवाइस को एक सूखी, स्तर की सतह पर स्थिर होना चाहिए। इसे गर्म सतहों पर, या गर्मी स्रोतों (जैसे बिजली के स्टोव), पर्दे, और टिका अलमारियों के पास न रखें।
कभी भी अप्राप्य पर दिए गए उपकरण को न छोड़ें।
डिवाइस कम शारीरिक, संवेदी या मानसिक क्षमताओं के साथ या अनुभव या ज्ञान के अभाव में व्यक्तियों (बच्चों सहित) द्वारा उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है, यदि वे नियंत्रण में नहीं हैं या उनकी सुरक्षा के लिए जिम्मेदार व्यक्ति द्वारा डिवाइस के उपयोग पर निर्देश नहीं दिया गया है।
उपकरण के साथ खेलने से रोकने के लिए बच्चों को नियंत्रण में रखा जाना चाहिए।
गर्म सतहों को न छुएं।
बिजली के झटके और उपकरण को नुकसान से बचने के लिए, केवल प्रदान किए गए सामान का उपयोग करें।
भाप बायलर को मुख्य से जोड़ने से पहले, पानी की टंकी को पानी से भरें। अन्यथा, उपकरण क्षतिग्रस्त हो सकता है।
इलेक्ट्रिक या गैस स्टोव पर माइक्रोवेव ओवन में डबल बॉयलर कंटेनरों के उपयोग की अनुमति नहीं है।
अत्यधिक देखभाल के साथ गर्म पानी या भोजन के साथ डबल बॉयलर को स्थानांतरित करें।
एक काम कर रहे डबल बॉयलर के ढक्कन को खोलते समय, सावधान रहें कि गर्म भाप से जला न जाए। कंटेनर में वापस नाली के लिए ढक्कन पर संचित कंडेनसेट की अनुमति दें।
यदि उत्पाद कुछ समय के लिए 0ºC से कम तापमान पर था, तो इसे चालू करने से पहले इसे कम से कम 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए।
निर्माता बिना किसी नोटिस के उत्पाद के डिजाइन में मामूली बदलाव करने का अधिकार सुरक्षित रखता है जो इसकी सुरक्षा, प्रदर्शन और कार्यक्षमता को मौलिक रूप से प्रभावित नहीं करता है।

काम

एक स्थिर, क्षैतिज सतह पर डबल बॉयलर रखें।
टैंक में केवल साफ पानी डालो, अन्य तरल पदार्थ और खाद्य योजक की अनुमति नहीं है।
अधिकतम निशान के ऊपर पानी न डालें और न्यूनतम निशान से नीचे न हों।
चेतावनी: खाना पकाने के दौरान टैंक में पानी न्यूनतम स्तर से नीचे न जाने दें।
बेस पर कंडेनसेट ड्रेन पैन और स्टीम टैंक रखें।
हमेशा निचले स्टीम टैंक में बड़े खाद्य पदार्थ डालें, क्योंकि उन्हें पकाने में अधिक समय लगता है।

दो स्टीम टैंक में खाना बनाना

दो भाप टैंकों का उपयोग करना, एक ही समय में विभिन्न व्यंजनों को पकाना संभव है, हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पकाए गए उत्पाद संगत होने चाहिए और स्वाद से गंध चाहिए, क्योंकि उनमें से रस और वसा मिक्स हो जाएंगे और व्यंजनों को बर्बाद कर सकते हैं।
गर्म कंटेनरों को हटाते समय, सावधान रहें कि खुद को गर्म भाप से न जलाएं। रसोई के दस्ताने या कील का उपयोग करें।

खाना पकाने का समय निर्धारित करना

टाइमर आपको अधिकतम निरंतर प्रसंस्करण समय 5-60 मिनट सेट करने की अनुमति देता है।
टाइमर पर आवश्यक खाना पकाने का समय निर्धारित करें (अनुशंसित या आपके अनुभव में)। सूचक प्रकाश चालू हो जाएगा।
5 मिनट से कम समय का खाना पकाने का समय निर्धारित करने के लिए, पहले डिवाइस के संचालन को शुरू करने के लिए 5 मिनट से अधिक समय तक किसी भी स्थिति में टाइमर सेट करें, फिर वांछित खाना पकाने के समय को सेट करने के लिए टाइमर को वापस वामावर्त चालू करें।
खाना पकाने का समय बीत जाने के बाद, एक बीप बजने लगेगी, सूचक प्रकाश बंद हो जाएगा, और भाप कुकर स्वतः बंद हो जाएगा।

डबल बॉयलर में चावल और अनाज कैसे पकाने के लिए

चावल बनाने के लिए, चावल के कटोरे का उपयोग करें।
चावल के कटोरे में चावल डालें, पानी, सॉस डालें। कवर को बंद करें। मेन के लिए डबल बॉयलर कनेक्ट करें। टाइमर पर खाना पकाने का समय निर्धारित करें। इसकी समाप्ति के बाद, एक ध्वनि संकेत ध्वनि होगा, सूचक प्रकाश बाहर निकल जाएगा और भाप कुकर स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा। बिजली की आपूर्ति से उपकरण को डिस्कनेक्ट करें और ध्यान से भाप कंटेनरों को हटा दें।
चावल की विविधता के आधार पर, इसे एक निश्चित मोड में पकाया जाना चाहिए।
खाना पकाने की शुरुआत के बाद कुछ समय (प्रत्येक चावल की विविधता के लिए), इसे हिलाकर चावल की घनत्व और डिग्री की जांच करें।
आप तैयार चावल में विभिन्न सीज़निंग जोड़ सकते हैं।

नाम	टाइप	मात्रा (120 ग्राम ग्लास)	पानी की मात्रा (एक गिलास 120 ग्राम)	जल स्तर	समय (मिनट)
चावल	शुद्ध	1	1 1/2	मैक्स।	25
		2	3	मैक्स।	30
		3	4 1/2	मैक्स।	40
	unpurified	1	1 1/2	मैक्स।	55-60
Couscous ग्रिट्स	तला हुआ	1	1 1/2	मैक्स।	8-13
एक प्रकार का अनाज	सामान्य	1	1 1/2	मैक्स।	20
गेहूँ के दाने या अन्य अनाज	सामान्य	1	1 1/2	मैक्स।	30

डबल बॉयलर में सब्जियां कैसे पकाने के लिए

सब्जियों को अच्छी तरह से धो लें। जड़ों को हटा दें और, यदि आवश्यक हो, तो छील को हटा दें।
तैयारी की अवधि उत्पादों की मात्रा, ताजगी और पूर्व-उपचार पर निर्भर करती है। यदि आवश्यक हो, तो खाना पकाने का समय बदला जा सकता है।
जमी हुई सब्जियों को चबाने की सलाह नहीं दी जाती है।
चावल के कटोरे में सब्जियां पकाते समय, उन्हें अतिरिक्त नमी को रोकने के लिए पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए।

नाम	टाइप	मात्रा (जी / पीसी)	जल स्तर	समय (मिनट)
आटिचोक	हाल का	4 पीसी	मैक्स।	45-50
शतावरी	ताज़ा	450	मैक्स।	11-16
शतावरी	जमे हुए	450	मैक्स।	16-18
ब्रोक्कोली	ताज़ा	450	मैक्स।	10-15
ब्रोक्कोली	जमे हुए	450	मैक्स।	15-19
सफेद गोभी	ताज़ा	450	मैक्स।	17-21
गाजर	ताज़ा	450	मैक्स।	30
फूलगोभी	ताज़ा	450	मैक्स।	11-14
फूलगोभी	जमे हुए	450	मैक्स।	12-17
ब्रसेल्स स्प्राउट्स	ताज़ा	450	मैक्स।	12-14
ब्रसेल्स स्प्राउट्स	जमे हुए	450	मैक्स।	20
courgettes	हाल का	450	मैक्स।	10-16
पालक	ताज़ा	450	मिन।	11-13
पालक	जमे हुए	450	मैक्स।	16-21
हरीकोट की फलियाँ	ताज़ा	450	मैक्स।	35
हरीकोट की फलियाँ	जमे हुए	450	मैक्स।	35
हरी मटर	ताज़ा	1000	मैक्स।	15-20
हरी मटर	जमे हुए	450	मैक्स।	40
आलू	ताज़ा	10 पीसी	मैक्स।	26-30

डबल बॉयलर में खाना पकाने की मछली और समुद्री भोजन

ताजा, जमे हुए या थकाऊ समुद्री भोजन और मछली के लिए खाना पकाने का समय तालिका में दिखाया गया है। मछली और समुद्री भोजन को पूर्व साफ और तैयार किया जाना चाहिए।
अधिकांश प्रकार की मछली और समुद्री भोजन पकाने के लिए थोड़ा समय लेते हैं। उन्हें छोटे भागों में पकाने की सिफारिश की जाती है।
खाना बनाते समय, अलग-अलग समय पर क्लैम, सीप और मसल्स के गोले खुलते हैं, इसलिए समय-समय पर उन्हें चेक करें।
मछली पट्टिका को चावल के कटोरे में या मक्खन, मार्जरीन, नींबू और विभिन्न सॉस के बिना पकाया जा सकता है।
नुस्खा की आवश्यकताओं के अनुसार और उत्पादों की पूर्व-प्रसंस्करण के आधार पर खाना पकाने के समय को समायोजित करें।

नाम	टाइप	मात्रा (जी / पीसी)	जल स्तर	समय (मिनट)
गोले	हाल का	450	मैक्स।	16
चिंराट	हाल का	450	मैक्स।	10-14
चिंराट	जमे हुए	450	मैक्स।	15
सीपी	हाल का	450	मैक्स।	10-16
कस्तूरी	हाल का	250	मिन।	14-17
चमकदार झींगा मछली	जमे हुए	1-2 पीसी।	मैक्स।	20-23
मछली का बुरादा	सी फ्लंडर	250	मिन।	13-17
मछली का मांस	टूना	250/450	मैक्स।	15-20
मछली का मांस	सामन	250/450	मैक्स।	20-23

डबल बॉयलर में मांस कैसे पकाने के लिए

यदि आप सोया सॉस या अन्य सीज़निंग में पहले से भिगोया हुआ मांस पकाते हैं तो मांस का स्वाद अधिक सुखद होगा।
यह जांचने के लिए कि मांस तैयार है या नहीं, चाकू या कांटा का उपयोग करें। आप परिणामी वसा की स्थिरता और पारदर्शिता भी निर्धारित कर सकते हैं।
खाना पकाने की प्रक्रिया में विभिन्न मसालों को जोड़कर, आप व्यंजनों के स्वाद में सुधार कर सकते हैं।

नाम	टाइप	मात्रा (g)	जल स्तर	समय (मिनट)
चिकन	बोनलेस पट्टिका	250	मैक्स।	17-20
चिकन	हड्डी के टुकड़े	450	मैक्स।	39-50
गाय का मांस	टुकड़ों में कटा हुआ	450	मैक्स।	40
भेड़ का बच्चा	टुकड़ों में कटा हुआ	450	मैक्स।	26-28
सूअर का मांस	टुकड़ों में कटा हुआ	450	मैक्स।	26-28
कीमा बनाया हुआ मांस	मीटबॉल	450	मैक्स।	20-25

अन्य उत्पाद

नाम	टाइप	मात्रा (जी / पीसी)	जल स्तर	समय (मिनट)
अंडे	कठोर उबला हुआ	1-12 पीसी।	मैक्स।	26
अंडे	भावुक	1-12 पीसी।	मैक्स।	30
मशरूम	हाल का	225	मैक्स।	20
फ्रैंकफर्टर	thawed	450	मैक्स।	14-18

सफाई और देखभाल

बॉयलर को अनप्लग करें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
घनीभूत नाली के पैन और पानी की टंकी से पानी डालें।
गर्म पानी और साबुन के साथ ढक्कन, ट्रे और सभी कंटेनरों को धो लें (आप डिशवॉशर के शीर्ष शेल्फ पर कर सकते हैं), कुल्ला और अच्छी तरह से सूखें।
गर्म साबुन के पानी से टैंक को धो लें, अच्छी तरह से कुल्ला और सूखा पोंछ लें।
अपघर्षक क्लीनर, कार्बनिक सॉल्वैंट्स या आक्रामक तरल पदार्थों का उपयोग न करें।
कुछ समय बाद, हीटिंग तत्व पर स्केल बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप टाइमर बंद होने से पहले स्टीम बॉयलर बंद हो जाएगा।
7-10 ब्रुअर्स (पानी की कठोरता के आधार पर) के बाद, टैंक में अनुशंसित डेजलिंग एजेंट जोड़ें (पैकेजिंग पर निर्देशों का बिल्कुल पालन करें) और इसे पानी के साथ अधिकतम स्तर तक भरें।
जब हीटिंग तत्व उतरते हैं, तो टैंक पर खाद्य कंटेनर न रखें या इसे कवर न करें।
मेन के लिए डबल बॉयलर कनेक्ट करें। लगभग 20 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। स्टीम कुकर (टाइमर द्वारा) बंद करने के बाद, इसे बिजली की आपूर्ति से काट दें। पानी को निकालने से पहले हीटिंग तत्व को पूरी तरह से ठंडा होने दें। हीटिंग तत्व और टैंक को ठंडे पानी से कई बार कुल्ला और सूखी पोंछे।

भंडारण से पहले, सुनिश्चित करें कि उपकरण अनप्लग है और पूरी तरह से ठंडा है।

डिवाइस को ठंडे, सूखे स्थान पर स्टोर करें।