16 सबसे अच्छा रसोई मिक्सर

मिक्सर खरीदते समय, लोग अक्सर उनकी पसंद पर संदेह करते हैं, क्योंकि उन्हें काफी विस्तृत रेंज की पेशकश की जाती है। सबसे उपयुक्त मॉडल चुनने के लिए, आपको निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

1. पावर। इस विशेषता को सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है, क्योंकि यह डिवाइस द्वारा प्रसंस्करण उत्पादों की गति, साथ ही साथ इसके प्रदर्शन पर निर्भर करता है। उच्च शक्ति, उपकरण जितने अधिक जटिल कार्य कर सकता है।
2. निर्माण की सामग्री। मिक्सर के शरीर और कटोरे सबसे अधिक बार प्लास्टिक से बने होते हैं, हालांकि अन्य सामग्री अक्सर पाए जाते हैं। प्लास्टिक सबसे सस्ता विकल्प है, यह हल्का है और विरूपण के लिए प्रवण है, लेकिन यह केवल उपयोग शुरू होने के कुछ समय बाद होता है। धातु के मॉडल अधिक स्थिर होते हैं, उनके पास एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति होती है और आपको आटा को ठंडा करने की अनुमति मिलती है। एक नियम के रूप में, केवल कटोरे कांच के बने होते हैं, जो अंत में काफी सुंदर, किफायती और पर्यावरण के अनुकूल होते हैं।
3. कटोरी का आयतन। रसोई उपकरण चुनने में एक समान रूप से महत्वपूर्ण बिंदु। मिक्सर के साथ पूर्ण कटोरे हैं, जिनमें से मात्रा 1-6 लीटर है। इस संकेतक को उस उत्पाद की मात्रा को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए जिसे आप डिवाइस को एक बार में संसाधित करना चाहते हैं।
4. नलिका। अतिरिक्त घटकों के रूप में, मिक्सर में विभिन्न नलिका प्रदान की जाती हैं। उनमें से: एक व्हिस्क (व्हिप उत्पादों में मदद करता है), एक स्पैटुला (बल्लेबाज मिश्रण करने में सक्षम), एक हुक (आटा गूंध करने के लिए डिज़ाइन किया गया), साथ ही एक चाकू के साथ स्टील बार (मैश किए हुए आलू में सामग्री पीसने के लिए)।

1. स्टैडलर फॉर्म मिक्सर दो SFM.330

डिवाइस, जिसकी लागत 9 हजार रूबल से अधिक नहीं है, में काफी दिलचस्प विशेषताएं हैं, जो इस तरह की लागत की व्याख्या करती हैं। यह 500 वाट की शक्ति पर काम करता है, इसमें कुछ नोजल और एक एलसीडी डिस्प्ले है। मिक्सर का मुख्य लाभ निर्देशों में कई व्यंजनों की उपस्थिति है जो विशेष रूप से उसके लिए अनुकूलित हैं।

पेशेवरों के अलावा, डिवाइस में कुछ नुकसान हैं। खरीदार ध्यान दें कि बड़े संस्करणों के साथ काम करते समय यह बहुत गर्म होता है, और अत्यधिक शोर भी करता है।

रसोई के लिए कौन सा मिक्सर खरीदना बेहतर है

रसोई मिक्सर दो प्रकारों में विभाजित हैं: मैनुअल और स्थिर। पहली बार रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किया जाता है जब आपको क्रीम को जल्दी से चाटना या आटा गूंध करने की आवश्यकता होती है। स्टेशनरी स्वतंत्र रूप से काम कर सकती है और किसी व्यक्ति से न्यूनतम भागीदारी की आवश्यकता होती है - इसलिए उन्हें पेशेवरों द्वारा सराहा जाता है।

यदि आप अलग-अलग स्थिरता के व्यंजन पकाने के लिए मिक्सर का सक्रिय रूप से उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो उस मॉडल की गति पर ध्यान दें जो आपको पसंद है। सस्ती घरेलू उपकरणों में, आमतौर पर उनमें से 2-3 से अधिक नहीं होते हैं, उन्नत उपकरणों में कम से कम 5 गति सेटिंग्स होती हैं - उन्हें वरीयता दें।

मिक्सर के अन्य उपयोगी कार्यों में शामिल हैं:

• टर्बो मोड
• एक ब्लेंडर नोजल की उपस्थिति,
• एक घूमता हुआ कटोरा
• आवेग मारना।

हमने पहले से ही एक अन्य लेख में रसोई मिक्सर की पसंद की अन्य विशेषताओं के बारे में बात की है। लेकिन आपकी पाक कृतियों को बनाने के लिए एक विश्वसनीय सहायक चुनने के लिए यह जानकारी पर्याप्त है।

रेटिंग टॉप 7 एक कटोरे के साथ सबसे अच्छा मिक्सर

आज हम मैनुअल मॉडल नहीं, बल्कि सुविधाजनक और व्यावहारिक कटोरे से लैस उपकरणों पर चर्चा कर रहे हैं। इसलिए, आपको निश्चित रूप से ऐसे घरेलू उपकरणों पर ध्यान देना चाहिए:

वे विशेषज्ञों और संतुष्ट ग्राहकों से सकारात्मक रेटिंग और समीक्षाओं की अधिकतम संख्या का दावा कर सकते हैं। हमारे लेख को आगे पढ़ें, जिसमें हम उनके बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे।

फिलिप्स HR3745 / 00 विवा कलेक्शन

450 वाट की एक अच्छी शक्ति के साथ एक मिक्सर, आटा बनाने के लिए एक बहुत बड़ा कटोरा - 3 लीटर, साथ ही एक सुविधाजनक स्थिर स्टैंड। शंकु के आकार का नोजल, अपने आकार के लिए धन्यवाद, हवा के बुलबुले के साथ आटा को संतृप्त करता है, जिससे यह हल्का और अधिक हवादार हो जाता है। डिवाइस पैरों पर आरामदायक नॉन-स्लिप सक्शन कप से लैस है। निर्माता द्वारा घोषित वारंटी अवधि 2 वर्ष है।

लागत: 4135 से 4400 रूबल तक।

आकर्षण आते हैं

• 5 गति और टर्बो मोड की उपस्थिति,
• 3 लीटर आटा के लिए विशाल कटोरा,
• 2 साल निर्माता वारंटी
• आपको मिक्सर पकड़ना नहीं है, यह कुक की भागीदारी के बिना काम करता है,
• एक क्लैंप के माध्यम से एक पावर कॉर्ड का सुविधाजनक भंडारण,
• समय-परीक्षण प्रसिद्ध ब्रांड।

विपक्ष

• एक मोटी आटा मिलाते हुए गरम करें।

एक प्रसिद्ध ब्रांड से एक नया मिक्सर, 2017 में जारी किया गया। बहुत सुविधाजनक है, अपने हाथों में पकड़ने की ज़रूरत नहीं है, आटा मिश्रण - डिवाइस अपने आप ही सब कुछ करेगा। इसके अलावा, यह एक नियमित हाथ मिक्सर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यदि, उदाहरण के लिए, आपको कुछ छोटी मात्रा में उत्पाद मिश्रण करने की आवश्यकता है। सामान्य तौर पर, कुछ प्लसस। मैं इसे सुझाता हूं!

मौलिंक्स HM 4121

इष्टतम विशेषताओं के साथ फ्रेंच ब्रांड का एक और ठाठ मिक्सर: 450 डब्ल्यू की शक्ति, 5 गति और टर्बो मोड और 2.5 लीटर का एक कैपेसिटिव कटोरा। पैकेज में दो नोजल शामिल हैं: एक मजबूत स्टेनलेस स्टील से एक निंबस और हुक। मामला उच्च गुणवत्ता वाले बहुलक से बना है, जिसमें एक अप्रिय गंध नहीं है। मिक्सर का सिर वापस झुक जाता है, जो कटोरे और वैकल्पिक सामान को हटाने की प्रक्रिया को अधिक सुविधाजनक बनाता है।

लागत: 4920 से 5200 पी।

आकर्षण आते हैं

• इष्टतम बिजली स्तर - 450 W,
• टर्बो मोड की उपस्थिति,
• दिलचस्प विस्तृत डिजाइन,
• मिक्सर का उपयोग न केवल एक कटोरे के साथ स्थिर मोड में किया जा सकता है, बल्कि मैनुअल में भी किया जा सकता है।
• सरल नियंत्रण जो एक बच्चा भी संभाल सकता है
• स्पष्ट निर्देश
• कटोरा अपने आप घूमता है
• नोजल के सुविधाजनक भंडारण,
• कई सकारात्मक समीक्षा।

विपक्ष

• कटोरे पर ढक्कन नहीं है,
• ठोस सामग्री को पीसता नहीं है।

मेरे लिए, यह मिक्सर सबसे अच्छा विकल्प है। इतना ही नहीं यह सरल नियंत्रण है, यह भी जल्दी से काम करता है, उत्कृष्ट गुणवत्ता, 2 साल की वारंटी, साथ ही एक स्टाइलिश उपस्थिति और कॉम्पैक्ट रूप है। धन्यवाद!

बॉश एमएफक्यू 36460

पांच गति, टर्बो मोड, दो मानक नलिका और 450 वाट का एक इष्टतम बिजली स्तर। डिवाइस न केवल एक मोटी परीक्षा के साथ, बल्कि ताजा, तंग भी है। कटोरा घूम रहा है। डिवाइस का उपयोग विशेष रूप से कम गति पर न करें - बीयरिंग बाहर पहनते हैं, जो सिर्फ दो साल के उपयोग में मरम्मत की ओर ले जाएगा। एक हाथ मिक्सर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

लागत: 4200 से 4750 पी।

आकर्षण आते हैं

• अच्छी शक्ति - 450 डब्ल्यू,
• कटोरा उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ प्लास्टिक से बना है,
• डिवाइस लगभग किसी भी दुकान में पाया जा सकता है,
• आरामदायक गैर-पर्ची रबरयुक्त संभाल
• कटोरा घूम रहा है
• मॉडल को हाथ मिक्सर के रूप में अतिरिक्त रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है,
• किसी भी परीक्षण के साथ प्रभावी ढंग से मुकाबला करता है,
• 5 गति और एक नाड़ी मोड।

विपक्ष

• कम गति पर नियमित संचालन के दौरान बीयरिंग समय के साथ खराब हो जाते हैं।

कितना अद्भुत है कि मैंने ऐसा उपकरण खरीदा। मैं एक बड़ा मीठा दाँत हूँ, मुझे मीठी पेस्ट्री पसंद है, लेकिन मैं अक्सर खाना पकाने के लिए बहुत आलसी हूँ - फिर भी, आटे के साथ खिलवाड़ करना, फिर सब कुछ धोना। लेकिन इस मिक्सर के साथ सब कुछ बदल गया, क्योंकि हाथ पूरी तरह से मुक्त हैं, और डिवाइस अपने दम पर सब कुछ करता है, मेरे समय और प्रयास को महत्वपूर्ण रूप से बचाता है। मैं खरीदने की सलाह देता हूं!

बॉश एमएफक्यू 3555

बॉश एक विश्व प्रसिद्ध कंपनी है जिसने इस मिक्सर का निर्माण किया। यह बहुत अधिक शक्ति में भिन्न नहीं है, लेकिन एक ही समय में, यह किसी भी परीक्षण के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है, इसे 5 गति से मिलाता है। प्लास्टिक का कटोरा घूमता है और साफ करना आसान है। मिक्सर को एक मैनुअल मॉडल के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। कॉम्पैक्टनेस, हल्के वजन, त्वरित संचालन और एक आरामदायक रबरयुक्त संभाल डिवाइस की मुख्य विशेषताएं हैं।

लागत: 3500 से 3600 पी।

आकर्षण आते हैं

• आरामदायक रबरयुक्त संभाल
• गैर पर्ची पैर
• काम पर शोर नहीं,
• एक मैनुअल मॉडल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है,
• 5 गति और टर्बो मोड,
• सरल ऑपरेशन
• समय परीक्षण ब्रांड
• मिक्सर लगभग किसी भी दुकान में पाया जा सकता है।

विपक्ष

• तह तंत्र बहुत मजबूत नहीं है
• निम्न शक्ति स्तर - 350 वाट।

बहुत सस्ती कीमत पर भव्य डिवाइस। शक्ति के एक छोटे स्तर ने काम की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं किया। मैं अक्सर विभिन्न पेस्ट्री पकाती हूं, इसलिए मिक्सर के बिना - बिना हाथों के। यह उत्पाद मुझे पूरी तरह से सूट करता है। निर्माता के लिए धन्यवाद - मिक्सर गांठ छोड़ने के बिना सब कुछ जल्दी से नीचे दस्तक देता है।

VITEK VT-1409 डब्ल्यू

एक कटोरे के साथ सुविधाजनक मिक्सर, जिसका उपयोग न केवल स्थिर मोड में किया जा सकता है, बल्कि मैन्युअल रूप से भी किया जा सकता है। घूर्णन कटोरा काफी विशाल है, इसकी मात्रा 3.3 लीटर है। उपयोग सरल से अधिक है: कटोरे में आवश्यक उत्पादों को डालें और बटन दबाएं - बाकी डिवाइस आपके लिए काम करेंगे। चार गति और एक टर्बो मोड हैं। पैकेज में 3 विनिमेय नलिका शामिल हैं।

मूल्य: 1550 से 1600 पी।

आकर्षण आते हैं

• मॉडल का उपयोग स्थिर और मैनुअल मोड में किया जाता है,
• मजबूत प्लास्टिक का कटोरा
• क्षमता - मात्रा 3.3 लीटर है,
• कार्यक्षमता और गुणवत्ता का इष्टतम अनुपात,
• विश्वसनीय ब्रांड
• कई सकारात्मक समीक्षा और ग्राहक समीक्षा,
• लगभग किसी भी घरेलू उपकरण स्टोर में पाया जा सकता है।

विपक्ष

मैं दो महीने से मिक्सर का उपयोग कर रहा हूं - काम के बारे में कोई शिकायत नहीं हुई है। आटा में किसी भी गांठ को छोड़ने के बिना जल्दी और कुशलता से मिश्रण करता है। इसके अलावा, मिश्रण समय मैनुअल मॉडल की तुलना में बहुत कम है। फिर भी, हर गृहिणी के लिए एक महान सहायक! कटोरी कमरेदार है - एक बड़े परिवार के लिए भी परीक्षण पर्याप्त है।

Smeg SMF01

सबसे शक्तिशाली ग्रहों का मिक्सर, जो न केवल घरेलू उपयोग के लिए, बल्कि एक मिनी-बेकरी में भी एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, क्योंकि डिवाइस खरीदे गए अतिरिक्त सामान की उपलब्धता के अधीन, रसोई के कई काम करने में सक्षम है। ऑपरेशन का तंत्र काफी सरल है, यह सशर्त रूप से ग्रहों की चाल के साथ तुलना में किया जा सकता है: कटोरे की धुरी के आसपास और अपनी धुरी के आसपास।

इस काम के परिणामस्वरूप, गांठ के बिना तरल की पूरी मात्रा अधिक समान है। मामला 50 के दशक की शैली में एक दिलचस्प डिजाइन में बनाया गया है, 6 अलग-अलग रंगों में एल्यूमीनियम से बना है - चांदी से उज्ज्वल लाल तक। डिवाइस में एक विस्तृत पूरा सेट है: फ्लैट व्हिस्क, आटा गूंधने के लिए हुक, तार व्हिस्क। वारंटी अवधि दो वर्ष है।

मूल्य: 49990 से 51230 आर।

आकर्षण आते हैं

• 10 समायोज्य गति
• सुचारू शुरुआत और काम खत्म,
• टिकाऊ स्टेनलेस स्टील का कटोरा
• गियर उच्च कार्बन स्टील से बने होते हैं,
• एक स्थिर मिक्सर की सुविधा,
• सामने गौण के लिए एक सुरक्षात्मक प्लग है
• उच्च शक्ति स्तर - 1000 W,
• वारंटी अवधि 2 वर्ष है।
• 50 के दशक की शैली में बनाया गया दिलचस्प डिजाइन।

विपक्ष

• काफी बड़े आयाम - 38x40x22 सेमी,
• 250 ग्राम से कम वजन के सर्विंग्स खराब हो जाते हैं।

मैंने ग्रहों के मिक्सर को ध्यान से चुना, विभिन्न मॉडलों की एक दूसरे के साथ तुलना की, समीक्षाओं और समीक्षाओं को विस्तार से पढ़ा। मैं इस विकल्प पर रुक गया - यह मुझे सबसे दिलचस्प लगा। और यहां बिंदु न केवल शांत डिजाइन और उच्च स्तर की शक्ति में है, बल्कि उत्कृष्ट विशालता, तेज और उच्च गुणवत्ता वाले काम और विश्वसनीय विधानसभा में भी है। उत्पाद पूरी तरह से अपने स्वयं के मूल्य को सही ठहराता है। वह मामला जब गुणवत्ता डिवाइस के लिए कोई पैसा देना कोई अफ़सोस की बात नहीं है।

सिनबो SMX-2734

टिकाऊ स्टेनलेस स्टील और प्लास्टिक से बने एक ग्रह मिक्सर का तुर्की मॉडल। मामले को काले और सफेद में सजाया गया है। कटोरा विशाल है, इसमें 5 लीटर की मात्रा है। डिवाइस स्वयं 6 ऑपरेटिंग गति, साथ ही एक पल्स मोड से सुसज्जित है, जिसका उपयोग आटा को मिलाने के अंत में किया जाता है। मिक्सर का सिर कटोरे या नलिका को हटाते समय ऊपर झुक जाता है। निर्माता की वारंटी एक वर्ष है।

मूल्य: 8810 से 8900 पी।

आकर्षण आते हैं

• ग्रहों का मॉडल
• उच्च शक्ति स्तर - 800 डब्ल्यू,
• 6 गति और 1 नाड़ी मोड,
• प्रबंधन में आसानी
• स्पष्ट निर्देश
• 5 लीटर के लिए डिज़ाइन किया गया विशाल कटोरा,
• ओवरहीटिंग के मामले में स्वत: सुरक्षा है,
• पैर रबर से बने होते हैं, फिसलते नहीं हैं,
• स्वतंत्र कार्य जिसमें निरंतर निगरानी की आवश्यकता नहीं होती है,
• वारंटी 1 वर्ष है।

विपक्ष

• एक ढक्कन की कमी, जिसके परिणामस्वरूप आटा और अन्य उत्पाद अलग हो सकते हैं।

मुझे सुखद आश्चर्य हुआ जब मैंने देखा कि उस तरह के पैसे के लिए एक ग्रहों का मिक्सर खरीदा जा सकता है। फिर भी, ऐसे उपकरणों के संचालन का तंत्र उच्च स्तर की दक्षता की विशेषता है। मैं मॉडल से बेहद खुश हूं: मिक्सर क्रीम को धीरे से चाटता है, आलू को मिलाता है, इसे हल्के मसले हुए आलू में बदल देता है। गाढ़ा आटा मिलाने में कोई दिक्कत नहीं है, कोई ओवरहीटिंग नहीं है। काम पर लगभग शोर नहीं। इसकी एक दिलचस्प डिजाइन है, इसलिए यह मेरी रसोई के इंटीरियर में पूरी तरह से फिट बैठता है। मैं इसे सभी के लिए सुझाता हूँ!

फ़ीचर तुलना चार्ट

एक कटोरे के साथ प्रस्तुत मिक्सर के प्रत्येक की मुख्य तकनीकी विशेषताओं का वर्णन एक छोटी तालिका में किया गया है।

चुनने पर क्या देखना है

मिक्सर कैसे चुनें? मुझे सबसे पहले किस पर ध्यान देना चाहिए, और चालाक बाज़ारिया लोगों की चाल के बिना क्या अनदेखा किया जा सकता है?

1. एक मिक्सर विशेष रूप से प्राप्त करें प्रसिद्ध ब्रांड। बेहतर और अधिक विश्वसनीय विधानसभा होगी, अधिक से अधिक संभावना है कि उपकरण आपके पास लंबे समय तक रहेंगे और समय से पहले विफल नहीं होंगे।
2. एक नियम के रूप में, नलिका स्टेनलेस स्टील से बनी होनी चाहिए - इस सामग्री को सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता नहीं है, आसानी से डिशवॉशर में भी सफाई का सामना कर सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह व्यावहारिक, सुरक्षित और टिकाऊ है।
3. अतिरिक्त कार्य - वे उपयोगी विकल्प जो वैकल्पिक हैं, और फिर भी, सुखद परिवर्धन जो मिक्सर के प्रबंधन को बहुत सरल करते हैं। उदाहरण के लिए, आप 2 से 1 डिवाइस खरीद सकते हैं: एक ब्लेंडर के साथ मिक्सर, ताकि आपको दूसरे डिवाइस को खरीदने के लिए अतिरिक्त पैसा खर्च न करना पड़े।
4. जरूरी दोषपूर्ण माल की जाँच करें: एक संभावना है कि बेकार में भी नलिका कटोरे पर पकड़ लेगी, या, उदाहरण के लिए, स्विच जाम हो जाएगा। ये सभी कार्य विवरण स्टोर में जांचने लायक हैं।

लोकप्रिय मिक्सर निर्माता

आधुनिक घरेलू उपकरण बाजार विभिन्न मिक्सर कंपनियों का एक विशाल चयन प्रदान करता है। प्रत्येक निर्माता की अपनी विशेषताओं, फायदे और नुकसान हैं। नीचे हम इस वर्ष के सबसे लोकप्रिय और विश्वसनीय निर्माताओं की रेटिंग करेंगे।

प्रसिद्ध जर्मन कंपनी को लंबे समय से "गुणवत्ता" शब्द का एक पर्याय माना जाता है, और वास्तविक खरीदारों की सकारात्मक समीक्षाओं की संख्या इसकी पुष्टि करती है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि बॉश मिक्सर एक शक्तिशाली और विश्वसनीय मोटर से सुसज्जित हैं, उच्च गति पर भी चुपचाप काम करते हैं, एक कॉम्पैक्ट और आकर्षक डिजाइन है, और एक सुविधाजनक घूर्णन कटोरा भी है।

रूसी बाजार में एक अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई देने वाला ब्रांड (1992 से), कम लागत और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के कारण खरीदारों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल करने लगा। पोलारिस ब्रांड से स्थिर उपकरण आपकी रसोई में एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा।

यह फ्रांसीसी कंपनी अपने उत्पादों की विश्वसनीयता और स्थायित्व के लिए ग्राहकों के लिए जानी जाती है। इसके अलावा, Moulinex उपकरण अपने प्रतियोगियों से इसकी कम लागत में भिन्न होता है।

स्कारलेट अपने उत्पादों को रोजमर्रा के उपयोग के लिए सरल और सुविधाजनक बनाता है। इस ब्रांड के मिक्सर कैपेसिटिव कटोरे, नलिका के एक समृद्ध सेट, कैपेसिटी के विस्तृत चयन से सुसज्जित हैं।

बोर्क को पेशेवर उपकरणों के निर्माताओं के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।उनके उत्पादों की कीमत उचित है, लेकिन इसके लिए आपको उत्कृष्ट प्रदर्शन, उच्च गति पर भी कम शोर, स्टाइलिश डिजाइन, कमरे का कटोरा, समृद्ध उपकरण और बहुत कुछ मिलता है।

यह ब्रांड विशेष रूप से स्थिर मिक्सर के उत्पादन के लिए बनाया गया था। अविश्वसनीय प्रतिस्पर्धा पर काबू पाने, रसोईएड स्थिर और ग्रहों के मॉडल के उत्पादन में दुनिया के नेताओं में से एक बन गया है। उच्च कीमत के बावजूद, कई खरीदार इस विशेष कंपनी को पसंद करते हैं, क्योंकि इसके उत्पाद उत्कृष्ट कार्यक्षमता और उच्च गुणवत्ता से प्रतिष्ठित हैं।

घर के लिए एक अच्छा मिक्सर कैसे चुनें?

हर गृहिणी की रसोई में एक मिक्सर एक अनिवार्य चीज है। इसके साथ यह आटा गूंधने, अंडे और इस तरह से पीटने में बहुत आसान होगा। आपने पहले ही तय कर लिया है कि आप अपनी रसोई में इस अद्भुत उपकरण को खरीदना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि सही मॉडल कैसे चुनें? नीचे हम मुख्य मापदंडों पर विचार करेंगे कि आपको इस इकाई को चुनते समय ध्यान देना चाहिए।

सबसे अच्छा हाथ मिक्सर

ये मिक्सर आकार में कॉम्पैक्ट हैं और सबसे सस्ती कीमत पर हैं। वे कम मात्रा में उत्पादों को मिलाते हुए या कम-घनत्व वाले अवयवों को मिलाकर, असीम उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

एक साधारण परिवार के लिए, जहां वे अक्सर मिक्सर का उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, या एक स्थिर इकाई के लिए रसोई में बस कोई जगह नहीं है, मैनुअल मॉडल सिर्फ एक भगवान हैं।

Gemlux GL-HM-305P - बहुक्रियाशील मॉडल

16 उच्च गति मोड में इस मॉडल की विशिष्टता - हर स्थिर उपकरण इस से नहीं मिल सकता है।

किसी भी डिश को पकाने के लिए, नाज़ुक क्रीम को फेंटें या एक मोटी बेकिंग आटा मिलाएँ - वह सब।

मिक्सर का शरीर प्रभाव प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील से बना है, जो खरोंच नहीं करता है। रबरयुक्त पैड के साथ एक हैंडल गीले हाथों से फिसलता नहीं है।

परिचारिका विशेष रूप से शरीर पर स्थित इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले की सराहना करेगी, जिस पर ऑपरेटिंग मोड प्रदर्शित होता है, और एक टाइमर।

लाभ:

• 16 की गति
• धातु का मामला,
• इलेक्ट्रॉनिक प्रदर्शन
• टाइमर,
• रबरयुक्त हैंडल।

नुकसान:

Gemlux GL-HM-305P उन लोगों के लिए एक मिक्सर है जो स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की सभी सूक्ष्मताओं का निरीक्षण करते हैं और इस मॉडल के विभिन्न प्रकारों की सराहना कर सकते हैं।

Vitek VT-1428 - एक बहुत शक्तिशाली मिक्सर

Vitek VT एक शक्तिशाली 700 W इलेक्ट्रिक मोटर से लैस है - मैनुअल मॉडल के लिए एक उच्च संकेतक। और यद्यपि डिवाइस के निरंतर संचालन का समय बाद के 10 मिनट के ब्रेक के साथ 5 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए, इस अवधि के दौरान आप बड़ी संख्या में सामग्री मिश्रण करने का प्रबंधन कर सकते हैं।

डिवाइस का मामला प्लास्टिक का है, लेकिन एक स्टेनलेस स्टील के रूप में "प्रच्छन्न" है और एक आरामदायक रबरयुक्त हैंडल द्वारा पूरक है।

लाभ:

• उच्च शक्ति
• स्टाइलिश डिजाइन
• रबर की पकड़
• 5 गति
• गर्मी से बचाव।

नुकसान:

• कम काम का समय - 5 मिनट तक।

Vitek के साथ, आप बहुत प्रयास के बिना उत्पादों की एक बड़ी मात्रा को जल्दी से संसाधित कर सकते हैं।

पोलारिस PHM3018 - सस्ती और विश्वसनीय

कॉम्पैक्ट मिक्सर में 3 गति हैं, लेकिन वे घरेलू उपयोग के लिए पर्याप्त हैं। मॉडल बजटीय है, और उपयोगकर्ता समीक्षाओं के अनुसार, यह थोड़ा शोर के लिए उल्लेखनीय है, और यहां कोई मजबूत कंपन नहीं हैं।

डिवाइस आपके हाथ में पकड़ना सुविधाजनक है, केवल एक चीज जो समस्याएं पैदा कर सकती है वह है शॉर्ट पावर कॉर्ड।

मिक्सर मानक 300 डब्ल्यू मोटर से लैस है। इसकी उत्पादकता चाबुक और "प्रकाश" आटा के प्रकारों को गूंधने के लिए पर्याप्त है: पेनकेक्स, पेनकेक्स या बिस्किट के लिए।

लाभ:

• कम कीमत
• छोटे आयाम और, तदनुसार, वजन,
• सुविधाजनक कलम डिजाइन,
• कम शोर और कंपन।

नुकसान:

पोलारिस PHM3018 मिक्सर का उपयोग करने वालों के लिए उपयुक्त मॉडल है। यह उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है और इसकी प्रभावशीलता में समान मूल्य खंड के एनालॉग्स से अधिक है।

किचनएड 5KSM125 - कार्यात्मक स्टेशन वैगन

यह मिक्सर पहले से ही रसोई मशीनों की श्रेणी के अंतर्गत आता है, क्योंकि मानक नोजल के अलावा, निर्माता इसके लिए अतिरिक्त कार्यात्मक इकाइयां प्रदान करता है: एक ब्लेंडर, एक मांस की चक्की, एक जूसर, एक सब्जी कटर। आपको उन्हें अलग से खरीदना होगा।

मिक्सर के आंतरिक भागों कठोर मिश्र धातुओं से बने होते हैं जो यांत्रिक क्षति के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं, कटोरे और शरीर भी धातु होते हैं। ग्रहीय प्रणाली और व्हिस्क का विशेष डिजाइन अधिकतम व्हिपिंग और मिश्रण दक्षता सुनिश्चित करता है।

किट में एक आवरण भी शामिल है जो डेस्कटॉप को स्पलैश से बचाता है। खैर, एक लंबी शक्ति कॉर्ड (1.45 मीटर) और एक विशाल कटोरा संभव के रूप में रसोईया मिक्सर का उपयोग कर देगा।

लाभ:

• गुणवत्ता निर्माण सामग्री,
• कई ऑपरेटिंग मोड,
• अतिरिक्त नलिका कनेक्ट करने की क्षमता,
• बाईपास व्हिस्क शामिल,
• एक सुरक्षात्मक आवरण के साथ विशाल कटोरा,
• लंबी शक्ति कॉर्ड।

नुकसान:

• कीमत लगभग 40 हजार रूबल है।

किचनएड मिक्सर छोटे रसोई उपकरणों के पूरे बेड़े को बदलने में सक्षम है, अगर सहायक नलिका के साथ पूरक हो।

मिक्सर प्रकार

आधिकारिक तौर पर, मिक्सर के 2 प्रकार हैं, लेकिन हमने एक और जोड़ा, नीचे हम बताएंगे कि क्यों:

• गाइड - कम शक्ति (500 डब्ल्यू तक) के साथ एक कॉम्पैक्ट डिवाइस, जिसमें एक हैंडल, एक इंजन के साथ एक आवास और नोजल के साथ एक आधार होता है। इस डिवाइस की कीमत अपेक्षाकृत सस्ते (Yandex.Market पर 500 - 3,500 रूबल) है, यह बहुत कम जगह लेता है, और आसानी से उत्पादों के छोटे हिस्से का सामना कर सकता है। कमियों में से, यह एक छोटी शक्ति को ध्यान देने योग्य है।
• स्थिर - एक शरीर और एक कटोरे के होते हैं, सुरक्षित रूप से रबरयुक्त पैरों के साथ मेज से जुड़े होते हैं। यह डिज़ाइन आपको अपनी भागीदारी के बिना उत्पादों को हिलाने या हिलाने की अनुमति देता है। उच्च शक्ति (700 डब्ल्यू तक) आपको किसी भी स्थिरता के आटे को गूंधने की अनुमति देती है। पेशेवर मॉडल की लागत 40 000 रूबल तक हो सकती है।
• संयुक्त - एक ही प्रकार के मिक्सर जिन्हें स्थिर रूप में वर्गीकृत किया गया है। हमने इसे एक अलग प्रकार के लिए जिम्मेदार ठहराया, क्योंकि इसमें स्थिर एक से एक महत्वपूर्ण अंतर है: एक बटन दबाकर, आप आवास से काम करने वाले हिस्से को डिस्कनेक्ट कर सकते हैं।

शक्ति

डिवाइस की शक्ति जितनी अधिक होगी, उतने अधिक उत्पाद डिवाइस को गूंध या कोड़ा मार सकते हैं। हाथ से बने मॉडल में सीमित शक्ति होती है और यह खमीर या शांत गुलगुले आटे के साथ सामना करने में सक्षम नहीं होगा। पेशेवर स्थिर या संयुक्त मॉडल किसी भी स्थिरता के बड़े संस्करणों के साथ सामना करते हैं।

• 180 - 250 वॉट। ऐसी शक्ति क्रीम को चाबुक बनाने के लिए काफी है, जो थोड़ी मात्रा में आटा और अन्य "प्रकाश" उत्पादों को सानती है।
• 270 डब्ल्यू और अधिक। ऐसी शक्ति एक सघन आटा गूंध करने के लिए पर्याप्त होगी।

यह भी याद रखने योग्य है कि डिवाइस जितना अधिक शक्तिशाली होगा, वह उतनी ही तेजी से अपने काम का सामना करेगा। इसलिए, यदि आप लंबे समय तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं, तो मैनुअल के लिए 250 और स्थिर या संयुक्त के लिए 350 की क्षमता वाला मिक्सर चुनें।

गति और टर्बो मोड की संख्या

प्रत्येक आधुनिक मिक्सर में 3 से 10 गति होती है। विभिन्न उत्पादों को अलग-अलग गति की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, आटा को गूंधने के लिए आपको कम गति का उपयोग करने की आवश्यकता है, अंडे को हरा करने के लिए - उच्चतर। गति के अलावा, डिवाइस को एक टर्बो मोड, एक पल्स मोड या एक चिकनी शुरुआत से सुसज्जित किया जा सकता है।

• टर्बो मोड - मिक्सर के लिए एक अपरिहार्य मोड, खासकर यदि आप एक पूरी तरह से सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना चाहते हैं। इस फ़ंक्शन को शामिल करते हुए, नोजल अधिकतम गति से स्पिन करना शुरू करते हैं। टर्बो मोड पर बहुत बार स्विच न करें, क्योंकि मोटर ज़्यादा गरम हो सकता है।
• पल्स मोड - पिछले एक से अलग है कि नोजल रोटेशन की गति को एक बटन दबाने के बल द्वारा नियंत्रित किया जाता है। इस मोड का मुख्य लाभ यह है कि मिक्सर के संचालन के दौरान आपको गति नियंत्रक को लगातार स्विच करने की आवश्यकता नहीं है।

बाउल मात्रा और सामग्री

यदि आप एक निश्चित संख्या में लोगों के लिए खाना बनाना चाहते हैं तो कटोरे का आयतन महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, 2 लोगों के परिवार के लिए 2-3 लीटर का एक कटोरा काफी पर्याप्त होगा, 3-4 लोगों के परिवार के लिए 3-3.5 लीटर के कटोरे के साथ एक मॉडल खरीदना बेहतर होता है।

किसी भी मामले में आप कटोरे को ब्रिम तक नहीं भर सकते (आप इसे अधिकतम 75-80% तक भर सकते हैं), अन्यथा, नोजल के रोटेशन की उच्च गति के साथ, सभी सामग्री रसोई में उड़ जाएगी। पूर्ण को भरना केवल तभी संभव है जब आपके पास कटोरे को बंद करने के लिए एक विशेष ढक्कन हो।

आधुनिक मिक्सर प्लास्टिक और स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।

2018 के सर्वश्रेष्ठ मिक्सर की रेटिंग - TOP-10